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温州新闻联播:Impossible Foods 续在港推本土化

嘉兴日报

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张兆聪:内房汰弱留强 龙头值得投资

【明报专讯】上周减持医药股,现在回看是相当及时。《国家基本医疗保险、工伤保险和生育保险药品目录》名单中,新增的70个药品,价格平均下降60.7%;续约的27个药品,价格平均下降26.4%。

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【明报专讯】李嘉诚、新加坡主权基金淡马锡均有投资的Impossible Foods在港掀起「植物肉」风潮,其以植物蛋白制造的肉汉堡引发热议。人造肉市场生长迅猛,香港本年有本地公司Green Monday推出「新猪肉(OmniPork)」,对此Impossible Foods国际事务高等副总裁Nick Halla示意,置信香港市场远未饱和,将来将继承本地化,以餐厅协作为主要渠道。

Nick Halla示意,公司现时与逾250家港澳餐厅协作,自从本年3月扩展营业至新加坡,亚洲团体贩卖额大增6倍。虽然公司对详细贩卖数字三缄其口,但他示意,对至今为止香港市场反应十分满意,将来会将以本地熟知的餐厅来推行「Impossible」系列产品。他又称,香港人早已有食「仿荤」传统,以魔芋、豆腐等制「肉」,因而置信植物肉在港大有可为。

进军内地市场属重要任务

谈及合作,Nick Halla以为,公司唯一合作对手是真肉,其他同业算是「盟友」。不过他亦指出,其他偕行或以素食者为目的客户,但公司是针对「肉食者」,愿望营造出肉的雄厚体验。另Impossible Foods早前列入内地进博会,Nick Halla示意,进军内地市场是公司重要任务,因其肉消耗量占天下近三成,要在环球打造可延续食品生态,中国事重要一环。


原文衔接:https://news.mingpao.com/pns/%e7%b6%93%e6%bf%9f/article/20191202/s00004/1575224458423/impossible-foods-%e7%ba%8c%e5%9c%a8%e6%b8%af%e6%8e%a8%e6%9c%ac%e5%9c%9f%e5%8c%96
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